2022年中國精制食用植物油產量月度統計表【圖表】期末累計達4881.9萬噸
2023-02-24 來源：博思數據 8條評論
導讀: 據博思數據發布的《2022-2028年中國食用植物油市場監測及投資前景研究報告》表明：2022年我國精制食用植物油產量累計值達4881.9萬噸，期末總額比上年累計下降4.6%。
植物油是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂，是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，廣泛分布于自然界中。
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。
人類的膳食中需要保證油脂的含量。如果人體長時期攝入油脂不足，體內長期缺乏脂肪，即會營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用于烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。近年來，中國食用植物油消費需求在總量上保持剛性增長的趨勢，食用植物油行業整體上也取得了較快發展。
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據博思數據發布的《2022-2028年中國食用植物油市場監測及投資前景研究報告》表明：2022年我國精制食用植物油產量累計值達4881.9萬噸，期末總額比上年累計下降4.6%。
| 指標 | 2022年12月 | 2022年11月 | 2022年10月 | 2022年9月 | 2022年8月 | 2022年7月 |
| 精制食用植物油產量當期值(萬噸) | 522.8 | 460.1 | 428.6 | 446.3 | 415.1 | 384 |
| 精制食用植物油產量累計值(萬噸) | 4881.9 | 4362.8 | 3925.2 | 3503.2 | 3063.3 | 2666.7 |
| 精制食用植物油產量同比增長(%) | -0.2 | -8 | -0.8 | 2.7 | -6.9 | -0.3 |
| 精制食用植物油產量累計增長(%) | -4.6 | -5 | -4.3 | -4.4 | -5.1 | -5.1 |
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據博思數據發布的精制食用植物油市場分析報告中，2022年全國各省市精制食用植物油投資數據統計如下：
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